Bienvenue Chez Eric Léautey
BONJOUR À TOUS
POUR FÊTER LA SAINT VALENTIN 2026
VOICI NOUS SOUHAITONS VOUS PROPOSER UN MENU AVEC DEUX CHOIX AFIN DE SATISFAIRE TOUTES VOS ENVIES
LE MENU
COCKTAIL DE LA SAINT VALENTIN 15€
(rhum,ananas,citron vert, liqueur de framboises, cœur de cuir de framboise…)
LES ENTRÉES
RAVIOLI DE LANGOUSTINES BRETONNE, BOUILLON THAÏ, SÉSAME.
OU
LE FOIE GRAS DE CANARD, RÔTIE, COIRE COING AU MIEL,VINAIGRE DE FRAMBOISE JUS DE VOLAILLE.
ENTRÉE VÉGÉTARIENNE
LES CAROTTES (FABRICE ROBERT) MULTICOLORES GLACÉES AU MIEL DE ROMARIN, TUILE DE GRUÉ DE CACAO.
LES PLATS
LA SOLE BRETONNE FARCIE, CAVIAR OSCIÈTRE, RISOTTO CRÉMEUX BEURRE BLANC.
OU
SUPRÊME DE POULETTE DE LA FERME DU HAUBERT, TRUFFE FRAICHES, POÊLÉE DE GIROLLES, SAUCE ALBUFERA.
PLAT VÉGÉTARIEN
RISOTTO DE PETIT ÉPEAUTRE, ŒUF PARFAIT, ÉMULSION DE BEURRE AUX HERBES.
LE FROMAGE
LA TOMME AUX FLEURS, SALADE D’ENDIVE NOIX, GELÉE DE MYRTILLES.
LES DESSERTS
LE CŒUR FRAMBOISE MACARON, SORBET FRAMBOISES.
OU
LA SURPRISE TOUT CHOCOLAT, GANACHE PURE FÈVES DE TONKA,
GRUÉ DE CACAO.
PRIX DU MENU 130€
(HORS BOISSONS, EAU, CAFÉ)
JANVIER 2025
L’ÉQUIPE DE LA TABLE « D’ERIC LÉAUTEY » EST VRAIMENT HEUREUSE DE LA VICTOIRE DE LA FRANCE AU BOCUSE D’OR 2025, PAUL MARCON AVAIT COMME COMMIS « CAMILLE PIGOT » QUI A REÇU LE TITRE DE MEILLEUR COMMIS DU CONCOURS ELLE ÉTAIT UNE APPRENTIE DU RESTAURANT A TABLE DURANT 3 ANS. NOUS SOMMES TRÈS FIER DE SON ÉVOLUTION. L’ÉQUIPE DE LA TABLE D’ÉRIC LÉAUTEY
Nous travaillons des produits frais de saison, notre ardoise change en partie tous les jours c’est la raison pour laquelle nous n’affichons pas les menus sur le site. N’hésitez pas à nous joindre et nous vous donnerons toutes les informations.
Nous sommes ouverts
jeudi midi et soir
vendredi midi et soir
samedi midi et soir
dimanche midi et soir
lundi midi
Adresse : 28 rue de la Porte Saint Martin
78770 THOIRY – YVELINES
Téléphone : 06 43 41 89 57
E-mail : eric.leautey@orange.fr
